如何制作柠檬酸奶
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您好,我知道柠檬玉松饼的做法。
1)
将奶油片在室温下软化,放置在混合罐中,并缓慢加入筛分的糖粉以使颜色更白,体积更大且呈海绵状。
2)
将方法1中的整个鸡蛋分成小份,混合均匀直至完全吸收。
3)
混合原始酸奶,柠檬汁,水和柠檬皮。
4)
将无麸质面粉和发酵粉一起过筛,将方法3交替添加到方法2中,以低速搅拌混合物以形成无尘形式,然后以中速搅拌。直到表面均匀形成为止。
5)
将方法4放入压缩袋中,挤入松饼纸盘中8分钟,放入180°C的预热烤箱中,在170°C的温度下煮沸约25分钟,几分钟后取出。


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